カレーのために作られた、福神漬けでもなくらっきょでもないBarjac Pickles自慢のピクルスです。
Barjacのラインナップの中では比較的甘めに仕上げました。
たっぷり入った有機クミンがカレーの風味をまとい、口の中で広がるとなんとも言えない美味しさとなります。
普段のカレーをより一層楽しんでいただけるピクルスです。

レストランやカフェではサラダに合わせたりして頂くことが多いですが鶏肉などとも相性がよく、ご飯とも合います。
クラッシュハラペーニョと同様にマヨネーズと和えると簡単タルタルソースの出来上がり。また、クラッシュハラペーニョと一緒に和えるとピリ辛大人のタルタルソースとしてもお召し上がりいただけます。
残ったピクルス液は甘酢の調味料として使えるほか、唐揚げなどの下漬けにお使いいただくとお肉をジューシーにしてくれます。